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シャブリとシトー会、ロマネ・コンティとベネディクト会、シャトーヌフ・デュ・パープとカルトゥジア会…
修道士たちがブドウ畑に残した足跡を、修道会ごとに丹念にたどる、15のワイン・ツアー。
修道士の到来
「暗黒時代」の修道士とワイン
ベネディクト会のワイン──フランス
ベネディクト会のワイン──その他の国々
シトー会のワイン
カルトゥジア会のワイン
騎士修道会のワイン
その他の修道会のワイン
イングランドの修道士とワイン
ドン・ペリニョンとシャンパン
カリフォルニアのミッションワイン
「生命の水」──蒸留酒
酒好きの修道士
修道院解体
現代の修道士とワイン