聖餐で使うブドウ液や聖地イスラエルのワイン、トラピスト修道院で作られたお菓子などを販売しています。
また、キリスト教ならではのレシピ本もご紹介します。
トラピストガレットは 那須トラピスト修道院のシスターたちが祈りをこめてつくられた、無添加のフランス風のお菓子です!
"[無添加の焼き菓子] トラピストガレット16袋入り" の最低購入数は 1 です.
"[無添加の焼き菓子] トラピストガレット12袋入り" の最低購入数は 1 です.
"手造り黒糖のどじまん 70g 4袋入り" の最低購入数は 1 です.
"聖餐用ウエハース(1袋100枚入)4袋セット NIK154" の最低購入数は 1 です.
"安心院詰め合わせクッキー" の最低購入数は 1 です.
"死海湖塩の塩飴(100g入り)" の最低購入数は 1 です.
"ミサ用ワイン/12使徒ワイン(TWELVE APOSTRES Alter wine) 白 750ml" の最低購入数は 1 です.
18カ月の樽熟成によるフルボディなワインです。ベリー系や黒果実、チョコレート、なめし革や樽香の強い複雑性のあるワインです。フィニッシュも長く凝縮されています。ジビエ料理や肉料理によく合います。
"【バイブルワイン】ヤルデン カベルネソーヴィニヨン(赤)750ml" の最低購入数は 1 です.
日付変更線の一番東に位置する『世界で一番早く新しい朝を迎える島』クリスマス島の塩。
"クリスマス島の塩(粉末)" の最低購入数は 1 です.
聖書には食にまつわるさまざまな話が出てきます。本書では11の話題を取り上げ、それらを解説するなかで聖書の新たな読み方を提示していきます。あわせて身近な材料を使って、聖書時代の人々が食べた料理を再現するレシピを紹介しています。料理写真はカラーで掲載。
【目次】
Ⅰ ようこそ、聖書の食卓へ
1 神さまは人を造り、食べ物を与えてくださった 「土くれ」を「向かい合う同伴者」として/「エデンの園」はどこ?/「エヴァとアダム」はいつ頃の人?/「禁断の木の実」は何だった?
2 食べ物を求める旅と「乳」の恵み 夫の家族と旅を続け、不妊に苦しんだサラ/サラが笑った?!/「塩の柱」になった、ロトの妻の優しさ?/女性たちが担った乳製品作り
3 おいしい料理の魅力と、働き者の女性たち ホスピタリティーにあふれ、イサクに愛された妻リベカ/神のお告げを受けて成就させた母リベカ/族長「アブラハム、リベカ、ヤコブ」?/女性たちの日々の労働
4 自由を夢見て、どんな「乳と蜜の流れる土地」へ? 解放の歩みは、「娘たち」の抵抗で始まった?/ミリアムは「出エジプト」の指導者だった!/荒れ野で食べたマナは、どんな食べ物だった?/「乳と蜜の流れる土地」はどんな風景?
5 贅沢と貧困、いのちのパンの大切さ ダビデとアビガイル/ソロモンとシェバの女王/飢える寡婦たち/穀物と祭り
6 弱くされた人々に寄り添う神 「選民」の基準?/いのちをかけて民を救ったエステル/「サーリース」たちの貢献/食料保存の仕方
7 「生きる」ための信仰と知恵 ユディト――いのちをかけて民を救う/トリックスターの知恵/食物規定/「守らない」ことで「守る」食事の大切さ?
8 イエスのお誕生会 イエスが生まれた世界/イエスの伝道活動/「おさなごを私のもとに」?/もし、イエスのお誕生会を開くなら?
9 魚と塩、ガリラヤ湖畔での食事 ペトロの義母は、イエスの弟子だった!/ガリラヤ湖畔の漁業とイエスの弟子たち/ガリラヤ湖の魚たち/いのちに欠かせない塩の大切さ
10 一緒に食べる幸せ イエスが一緒に食事をした人々は?/日々の食事はパンと豆と野菜?/肉は、いつ食べた?/「私が混ぜたワインを飲みなさい」?
11 「最後の晩餐」を思い巡らして 「最後の晩餐」は、いつ、どのような食事だった?/過越祭の祝宴「セダー」はどんな食事?/数々のハーブとスパイス/復活のイエスとの再会の食事?
Ⅱ 聖書時代の料理を伝統レシピで!
1 エヴァとアダムたちの食事を思い描いて 種なしパン/レンズ豆と大麦のシチュー/デーツの蜜
2 年寄りも子どもたちも一緒の大家族を思いつつ モロヘイヤスープ/サラのチーズ/ぶどうジュースとナッツの薄焼きパン
3 リベカが愛したヤコブの名がつくお料理を中心に ヤコブの赤レンズ豆のあつもの/ぶどうの葉のチーズ巻/香りづけしたオリーブ油
4 荒れ野を旅する人々が食べたかったと思われるお料理を ラムシチュー/いちじくの蜜焼き/デーツの蜜ヨーグルト
5 みんなでソロモンのごちそうにあずかる気分を味わいましょう かぼちゃのシチュー/ソロモンのチキンシシケバブ/小麦粉とチーズの揚げ菓子/メロンとすいかの赤ワイン煮
6 エステルの宴会を思い浮かべて、当時はとても贅沢だった魚料理を オリーブ油のパンケーキ/魚の白ワイン煮(2種のソース)/スザンナのシナモン洋梨
7 食物規定を順守したユディトの食事を覚えて 幕屋でのパンケーキ/アビガイルの炒り麦/ビーツとレーズンのサラダ/ヨーグルトチーズ(ラバネー)
8 楽しいお誕生会に招かれた気持ちで ポロねぎサラダ/マルタのミートボール/チーズディップ/ヨハナのアーモンドケーキ
9 ガリラヤ湖畔での、ちょっと贅沢な食事を ベイリーフ風味のチーズパン/聖ペトロの魚(Saint Peter’s Fish)/コリアンダーのハーブソース/オリーブのつけ合わせ
10 特別な時の「共食」の幸せを感謝して 大麦のパンケーキ/にんじんのクミン風味のサラダ/子牛のシチュー/スパイスで味つけしたワイン
11 「最後の晩餐」を思い描いて セダー・プレート
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